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Receitas
Preparações requintadas
Ostras parmesão
Ingredientes: – 20 ostras frescas (a frescura dos mariscos é muito importante). – 1 pote de creme de leite. – 1 colher de sopa de manteiga (espero que seja salgada) – 5 folhas de queijo amanteigado...
Lagosta Juan Fernández à moda chilena (More a Tierra)
Hoje cozinhamos uma receita com um produto único no mundo, uma espécie endémica do nosso país e parte essencial da dieta ancestral (zona central). Desejado pela sua nobreza e sabor requintado. Popu...
Louco com Salsa Verde rápido e fácil
Um bom prato chileno que nunca deve faltar na nossa mesa são os incríveis Locos, que se destacam pelo sabor e pela milenar contribuição nutricional de que se beneficiaram os primeiros humanos que v...
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