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Ostiones a la Parmesana
Ingredientes:
– 20 ostiones frescos (la frescura de los mariscos es muy importante).
– 1 envase de crema de leche.
– 1 cucharada de mantequilla (con sal ojalá)
– 5 láminas de queso mantecoso.
– 1/2...
Langosta de Juan Fernández a la Chilena (Más a Tierra)
Hoy cocinamos una receta con un producto único en el mundo, especie endémica de nuestro país y parte esencial de la alimentación ancestral (zona central). Apetecida por su nobleza y exquisito sabor...
Locos con Salsa Verde fácil y rápido
Un buen plato Chileno que nunca debe faltar en nuestra mesa son los increíbles Locos, que destacan por su sabor y aporte nutritivo milenario del que se beneficiaban los primeros humanos que habitab...
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